A Fazenda Ecológica Santa Fé do Moquém está sendo a concretização de um sonho que os irmãos Judismar, Cláudio e Jurandir têm desde criança. Desde a formatura do Jurandir no curso de Agronomia da UFV (Viçosa - MG), em 1971, a aquisição de uma fazenda deixou de ser um sonho para se tornar uma meta a ser atingida pelos três irmãos e agora sócios. A concretização deste sonho só veio acontecer em 1987, com a compra de uma área de terra de 500 hectares, localizada no município de Nossa Senhora do Livramento - MT, a 70 Km de Cuiabá. Com a fazenda adquirida, precisávamos agora estabelecer um plano para explorá-la. A primeira decisão foi a opção pela ecologia, ou seja, dar preferência à processos e técnicas que resultassem num mínimo de agressão ao meio ambiente. A opção pela ecologia, ficou expressa na primeira das 10 diretrizes básicas que instituímos em 30 de outubro de 1992, com o objetivo de direcionar as nossas ações.

A formação de pastagem por método natural, sem desmatamentos, queimadas, arações e gradagens, foi o primeiro e mais importante projeto a ser implantado. Inicialmente, o processo foi muito lento, pois o projeto demandava a construção de grandes extensões de cerca para dividir a área em piquetes menores e, estávamos ainda em fase de testar nossos conhecimentos bem como algumas idéias novas sobre técnicas e procedimentos que pudessem tornar o processo mais eficaz.Como ainda não empregávamos a tecnologia das cercas elétricas, tínhamos outro fator limitante que era o custo das cercas, que eram construídas com 5 fios de arame liso e madeira de aroeira. Inicialmente começamos a dividir a fazenda em piquetes de 2 hectares e iniciávamos a "formação ecológica" das pastagens à medida que os piquetes eram vedados. Chegamos a construir 7 destes piquetes de 2 hectares. Como o trabalho estava muito lento, resolvemos aumentar a área dos piquetes para 4 ou 6 hectares, para posteriormente redividí-los. Neste processo chegamos a construir mais 9 piquetes "duplos" ou "triplos".

Novamente optamos por acelerar o trabalho e resolvemos dividir toda a fazenda em piquetões maiores, em torno de 25 hectares, que depois seriam novamente divididos em piquetes de 2 hectares. Desta forma, a fazenda ficou dividida em mais 20 áreas, todas elas dentro do processo de formação ecológica.Em 1994, iniciamos com a utilização das cercas elétricas. Com esta tecnologia eficiente e mais barata, pudemos acelerar a separação dos piquetes, sendo que hoje já estamos com 70 áreas isoladas, contando com os piquetes e as áreas maiores ainda não divididas.


Todas estas áreas estão em estágios diferentes dentro do processo de formação ecológica das pastagens, sendo que nos primeiros piquetes, a formação já está concluída.
Quando constatamos que a "Formação Ecológica de Pastagens no Cerrado" não só era viável, como também se revelava como o método mais econômico e o que menos agredia o meio ambiente, tornou-se vital para nós, a divulgação deste fato, de maneira que o maior número possível de pessoas e propriedades pudessem aproveitar esta tecnologia eficiente, natural e econômica para formar pastagens em áreas de cerrado, algumas delas aparentemente sem utilidade alguma, devido à baixa fertilidade do solo e adversas condições de topografia.

A divulgação foi iniciada com a distribuição de dezenas de cópias do primeiro artigo do Jurandir Melado, relatando as experiências realizadas. A primeira reportagem em jornais saiu na "A Gazeta", de Cuiabá, dia 01 de outubro de 1996. Daquela época até hoje, já foram mais de 3 dezenas de publicações, contando com reportagens, notas e artigos do Jurandir.
A televisão também já divulgou a pastagem ecológica em várias ocasiões , sendo que as principais reportagens foram feitas pela TV Centro América, nos programas MT - Rural de 02/03/97 e RM - Rural, de 21/11/98. Esta última reportagem foi considerada uma das melhores do ano de 98, sendo reprisada pela retrospectiva do programa em 23/01/99.